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如何做好看的饺子?

在饭店里吃的饺子外观都很好看,那要怎么做呢?
食材
1

面粉 200克

2

肉馅 150克

3

熟鸡蛋 2个

4

开水 100克

方法/步骤
1

面粉加入开水烫成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮。

2

再放入肉馅。

3

然後均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。

5

然後在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣。如下图

6

最後把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀。

7

剩下的就是把做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟,就大功告成了。

注意事项

为方便也可直接购买面皮。

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