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青泡椒炒腊肠的做法

大家好,今天我们来做一道青泡椒炒腊肠,一起来看看具体做法步骤吧。
食材
1

腊肠 2根

2

青泡椒 3个

3

蒜头 数瓣

4

盐 少许

5

酱油 少许

6

食用油 适量

方法/步骤
1

首先,我们将这道菜的食材准备好,如下图;

2

接下来,将青泡椒对半切开去籽洗净切细,然后把蒜头去皮切碎,腊肠切薄片;

3

接下来,在锅中倒油加热,把腊肠下锅煸香;

4

这时候,把蒜蓉一同倒入锅中煸炒;

5

接着,我们将青泡椒下锅炒;

6

最后,加少许的盐、酱油,翻炒均匀入味就OK了。

总结

1、首先,我们将这道菜的食材准备好,如下图;2、接下来,将青泡椒对半切开去籽洗净切细,然后把蒜头去皮切碎,腊肠切薄片;3、接下来,在锅中倒油加热,把腊肠下锅煸香;4、这时候,把蒜蓉一同倒入锅中煸炒;5、接着,我们将青泡椒下锅炒;6、最后,加少许的盐、酱油,翻炒均匀入味就OK了。

注意事项

腊肠本身自带甜味,无需再添加提鲜的调味品

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