又到了每年吃栗子的季节，甜甜面面的栗子在家里怎么做出一道美味的菜肴呢？下面就介绍一种简单的栗子鸡的做法，喜欢吃栗子的小伙伴赶快来试试吧！
食材
1
姜 适量
2
板栗 适量
3
白糖 适量
4
香叶 3片
5
耗油 适量
6
料酒 一勺
7
姜 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
鸡腿去骨头切块，用温水下锅，去除血沫后把鸡腿肉捞出来备用。
2
油热放入姜片，放入姜片后加入鸡腿肉爆炒下，然后放香叶，随后加入调料汁。
3
倒入栗子，锅里加水，要没过肉和栗子，用小火煮15分钟左右，因为栗子要多煮一会儿才能比较软糯。
4
时间到后看看栗子是不是面面的了，鸡肉也熟了就可以改用大火收汁，出锅了。
注意事项
可以根据自己口味撒点芝麻，放些红枣。