苦瓜可抗痤疮：夏季是痘痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗痘痘有很大益处。 苦瓜减肥：每100克苦瓜只有18千卡热量，比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡。苦瓜素，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。 苦瓜促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。
食材
1
苦瓜 适量
2
葡萄干 适量
3
枸杞 适量
4
水 适量
5
绵白糖 适量
6
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
准备苦瓜一根
2
准备蜂蜜、绵白糖、枸杞
3
我选的葡萄干是大颗朗姆酒浸葡萄干，口感很特别
4
苦瓜去瓤，去的越干净吃起来越不苦哦~~~，切片越薄越好，考验刀工的时候到了
5
将切好的苦瓜片放到锅里焯一下去苦味（我家伯伯实在不爱吃苦瓜，如果能习惯苦瓜的味道，我建议省略这道工序，更健康）
6
调汁咯 准备一个密封饭盒，将糖和蜂蜜放进去我建议多放些蜂蜜少放糖（营养角度）
7
加水、枸杞、朗姆酒浸葡萄干 调到糖和蜂蜜都融咯~~
8
将苦瓜捞出去水，放到调好的汁中，盖上盖子放到冰箱里一个小时后就可以食用了
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