我爱做盐水虾，因做法极其简单，几分钟就可以搞定了；我爱吃盐水虾，因味道相当纯正鲜美，没有过多的调味品，只要有盐和水，加点葱和姜去腥就可以了。还有盐水虾无论是家常自己吃，还是宴客都是适合的。
食材
1
鲜活虾 300克
2
盐 适量
3
生姜 5片
4
葱 2根
5
香醋 少许
6
香油 少许
步骤/方法
1
备好虾、葱和姜。
2
取一砂锅，锅中倒上适量的清水，下葱和姜。
4
将虾倒下去。
5
煮开后，再煮2分钟左右，全部虾卷成团即好。
6
取一小碗，加入生姜末、醋和香油。
7
再舀几勺煮虾的鲜汤，蘸虾汁就调好了。