简单咸南瓜汤
食材
1
老南瓜 适量
2
盐 适量
3
南德 少许
4
生抽 一勺
5
大蒜 适量
6
花椒 适量
7
香油 少许
方法/步骤
2
炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后炸香花椒和大蒜，接着倒入老南瓜片，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入适量的清水，再次翻炒均匀后煮开。
3
然后把煮开的南瓜汤倒入砂锅内，再次大火煮开。大火煮开后换中小火慢煮，煮至南瓜软烂时加入少许的香油，搅拌均匀就可以开吃了。
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