鸡蛋含有非常丰富的营养物质，可以补充体内蛋白质，增强人体免疫力，一起来看看怎么做咸味蛋散吧。
食材
1
面粉 200克
2
小苏打粉 2克
3
鸡蛋 40克
4
食盐 3克
5
蒜蓉 4克
6
猪油 15克
7
南乳汁 20毫升
8
清水 60毫升
9
黑芝麻 8克
10
植物油 适量
11
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
将面粉、小苏打粉、食盐混合均匀。
2
在面粉中间挖一个洞，加入水、蛋液、南乳汁。
3
将面粉揉搓成团。
4
放入猪油，继续揉搓。
5
加入蒜蓉、黑芝麻，揉至光滑。
6
盖上玻璃盖，发15分钟。
8
撒上玉米淀粉，将面片卷在擀面杖上。
9
将面片顺着一个方向擀开。
10
将面片从中间一分为二。
11
将面片对折，切成大小均等的小面片。
12
取一块小面片，对折。
13
在折痕中心垂直划开一个口子。
14
将面片一头穿过缝隙，拉出，翻转成型。
15
起锅热油，下入面片。
16
用筷子轻轻拨动，炸至表面膨胀。
17
捞出放凉，即可食用。