蒸扣肉很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
五花肉 200克
2
葱段 10克
3
蒜 10克
4
糖 10克
5
盐 10克
6
姜 10克
7
老抽 10毫升
8
料酒 10毫升
9
八角 5克
方法/步骤
1
五花肉放入沸水中汆烫。
2
去除浮沫。
3
加葱段。
4
加入姜、蒜、八角、料酒。
5
加入老抽、糖、盐，煮20分钟。
6
将猪肉捞出。
7
切薄片，放入碗中。
8
入锅蒸40分钟。
9
出锅即可。
10
总结如下。
上一篇：怎样将五花肉做成扣肉