今天带来的是萝卜干酿豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
豆腐、油豆腐 1勺
2
五花肉 100克
3
萝卜干 大概80克
4
葱 2根
5
红薯粉 10克（个人口味酌情增减）
6
油 少许
7
鸡粉 1勺
方法/步骤
1
萝卜干泡水切粒，五花肉剁碎，葱切好，加一勺鸡粉，适量红薯粉，少许酱油搅拌均匀备用
2
这样就可以啦
3
老豆腐切小块
4
酿入馅料
5
油豆腐上面剪个十字口，酿入馅料
6
用红薯粉调个粉浆，豆腐放入裹一层粘液
7
油豆腐一样操作
8
热油锅，调小火，裹一个放一个
9
煎表面金黄翻转另一面再煎，加少许酱油上色，加点清水盖上锅盖小火焖，最后一步撒上调个生粉水撒上收汁，加点葱花点缀
10
口口爽口的酿豆腐就做好了，非常有口感
上一篇：雾霾天气的养肺小妙招