仙女之吻的做法

仙女之吻是2011年“20道江西精品赣菜”之一，为江西省新余市仙女湖畔特色菜肴。仙女之吻香辣、质酥、色美、味绝。原料：仙女湖野生鱼嘴、花生米、秘制香料、辣椒等。制作方法：准备仙女湖野生鱼嘴2只，同时准备好花生米、辣椒、秘制香料等;用食盐将2只鱼嘴进行腌制一定时间;将腌制好的鱼嘴放入锅中炸酥;向锅中倒入花生米以及秘制香料后收汁出锅。