一道菜只要你做的好，搭配的好，营养价值也是很高的，虽然只是简单的豆腐和碎肉，只要你会做，很简单的素材也可以做出美味的一道菜肴，下面我就来大家一起介绍一下我的个人经验，希望能让大家在我的经验当中享受到快乐。
食材
1
碎肉 4两
2
水豆腐 一斤
3
葱花 两根
4
蒜末 适量
5
酱油 一勺
6
蚝油 一勺
方法/步骤
1
一、将豆腐用清水洗干净都放在盆里备用，还有葱花和蒜头，还有精瘦肉分别洗干净。
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二、都将精瘦肉给剁碎，还有蒜头剁成蒜末，还有葱头都切碎以备用
3
三、开始起锅，开火，先将豆腐放锅里煎呈黄色然后然后再将煎好的豆腐放盆里备用，然后再将剁碎的精瘦肉坊锅里和蒜末翻炒至熟
4
四、然后再将煎好的豆腐放入锅中和豆腐一起翻炒，放上精盐还有酱油还有耗油适量然后加少许的水烹饪。
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五、过五分钟之后可以加入适量的葱花翻炒
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六、可以开始起锅了，一道美味的豆腐炒肉碎就可以开吃了。
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