生豆角的储存方法

清洗：将生豆角放入清水中浸泡一段时间，去除表面的杂质和泥土。然后使用清水冲洗豆角，确保彻底清洁。

去除顶端：使用刀具将豆角的两头切掉，去除叶柄和硬茎，以便更好地保存。

水煮烫：将清洗后的生豆角放入锅中，加入足够的水。当水煮沸后，保持一到两分钟的煮烫时间。这样可以杀死细菌并保持豆角的颜色和新鲜度。

冷却：将煮烫后的豆角捞出，放入冷开水中冷却。冷却过程中，可以轻轻搅拌一下，以便使热量均匀分布。

沥水：将冷却后的豆角放入漏网或滤篮中，沥去多余的水分。可以用纸巾轻轻擦拭表面的水分，确保干燥。

包装：将干燥的豆角放在食品级塑料袋或密封容器中，确保无空气进入。尽量将豆角整齐摆放，减少空间，便于保存。

冷藏或冷冻：将包装好的豆角放入冷藏室或冷冻室中储存。 如果您计划在较短时间内食用，可将豆角放入冷藏室保存，通常可储存2至3天。如果您计划存放更长时间，可以将豆角放入冷冻室冷冻，保存期限可达3个月以上。

新鲜度：选择新鲜的生豆角进行储存，确保品质好、无病虫害和损伤。新鲜的豆角富含营养，并且延长储存期限。

温度：将生豆角储存在适宜的温度下非常重要。冷藏的温度最好在0-4摄氏度，而冷冻则应低于零下18摄氏度。控制好储存温度可以有效延长豆角的保鲜时间。