生豆角的储存方法

选择新鲜、紧致且无损伤的豆角。豆角应该有明亮绿色的外观，并且没有出现凋谢或变色的迹象。用凉水冲洗豆角，确保将任何泥土、杂质和残留的农药洗净。可以使用柔软的刷子轻轻刷除顶端及一侧的毛。

将豆角在厨房纸巾或干净的毛巾上晾干。确保豆角完全干燥，以防止霉菌的滋生。

将豆角放入密封的塑料袋或冻结盒中，确保尽量排除空气。放入冰箱冷冻室中储存。在使用之前，需要在开水中焯水2-3分钟，然后重新冷却。将豆角煮熟，然后放入密封盒中，并用少量的烹饪水盖过。冷藏储存，保持在低温下，最好在3-4天内食用。使用真空封存机封存豆角，切断氧气的接触。这种方法可以保持较长时间的新鲜度，但需要专业设备。

储存时应避免与其他水果或蔬菜共存，以免相互影响导致变质。

储存的豆角应尽快食用，以免质量下降及营养流失。