食肉过多无益

以前，我国只有富贵人家才经常吃大鱼大肉，一般人每天吃入的肉类并不多，但是近年来由于肉类生产的科学化，肉类生产成本大大下降，在很多大城市中，肉类的价格有时甚至比蔬菜还要便宜。因此，经常大鱼大肉而少吃蔬菜的人不在少数。

步骤/方法

根据人类消化系统及整个身体的生化结构，人类进食肉类之后，肉食在代谢过程中都必定产生尿酸。对人类而言，血压中所含尿酸浓度在正常情形下不超过0.05%。若血液中尿酸浓度超过这个数字，则不是患shen病都是患痛风或某些其他疾病。然而食肉动物血中所含尿酸浓度在身体正常时亦远比人类高，却安然无恙。科学家认为，其原因是食肉动物从不出汗散热，否则血液中尿酸因温度下降而凝成结晶，不久就死亡。人类如果时常食肉过多，血中尿酸浓度增高，在出汗的情况下易凝成结晶，从而会导致痛风xing关节炎、肾jie石等疾病。