本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
对虾 12个
2
豌豆 50克
3
盐 5克
4
黄酒 15克
5
胡椒粉 5克
6
味精 5克
7
白醋 5克
8
葱 5克
方法/步骤
1
准备食材，对虾12
2
准备豌豆50克，番茄酱适量，葱切段，姜切丝。其中豌豆用开水煮熟备用
3
把对仁去头尾，去皮，摘除黑线，放入适量盐，适量黄酒，适量胡椒粉、小苏打、葱段、姜丝腌制10分钟，把腌制好的虾仁去葱段和姜丝，清洗一下，沥干水份
4
拿一个碗，放入番茄酱、适量盐、味精、淀粉、白糖、白醋和少许淸水调成汁备用
5
支锅，放入橄榄油浇至六七分热
6
放入虾仁煎一下
7
马上用筷子轻轻挟出放入漏勺控油备用
8
把锅擦干净，放入适量橄榄油，放入番茄酱淀粉汁烧开
9
放入虾仁和碗豆，进行勾欠
10
出锅装盘，点缀香菜，这时糖醋虾仁就做好了。
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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