豆角大肉蒸包？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
1
豆角一斤多点,肉八两(喜欢肉的可多放些,最好带点肥肉,但不要太多).
2
鲜葱碎一两,鲜姜碎少许,葱伴侣酱半袋,糖少许,花椒粉少许,鸡精少许.色拉油适量
方法/步骤
1
将猪肉切成小指甲大小的丁，放入葱姜碎,色拉油,花椒粉,鸡精,葱伴侣酱半袋，混合均匀,煨好.
2
将豆角摘洗干净,入锅焯煮一会,可以煮的时间长一些,因为豆角如果不熟就吃会引起中毒
3
将洗净的豆角切碎
4
将焯洗过的豆角切碎后拌入之前煨好的肉丁馅中即可
5
将发好的面团揉好,揪成一个个圆剂,然后依次把每个圆剂擀成饼包入调好的馅,上锅大火蒸15分钟即可得到美味的豆角大肉包了。
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