小编是个肉食动物，空心菜却是小编最爱吃的青菜之一，蒜香空心菜，不用配饭一盘一个人一下都能干光光，做法很简单，快来一起学吧。
食材
1
空心菜 1把大概半斤
2
蒜头 3-4瓣
3
食用油 少许
4
生抽 少许
5
味精 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
空心菜一般一节赶带一个叶片，择菜时就按照一节一叶的方法掐成一段一段的，不用切，洗干净即可。蒜头切碎备用。
2
锅中放入大概半锅水，煮开，把空心菜放下去烫，一分钟左右就熟了，捞起来放在盘中备用。
4
用勺把锅中的油蒜调料搅拌均匀，趁热淋到之前烫好的空心菜上。
5
吃前用筷子把菜翻动下，让菜叶都沾上酱油。
注意事项
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