以往对于嚼起来很Q的水果软糖一直都非常的喜爱，前不久得到了一个方子，就试着做了一下很成功将作法也给大家分享一下。
食材
1
草莓果酱 180克
2
苹果胶 5克
3
白砂糖 100克
4
柠檬汁 5克
方法/步骤
2
继续小火加热至果酱不停冒小泡泡时，加入50克白糖和20克水饴，搅拌均匀。
3
继续小火煮十分钟，需要不停地用勺子搅拌，温度大概在107度的时候，加入柠檬汁拌匀。
4
趁热将做好的果浆用小勺舀入模具中，冷却一个小时以上，脱模后均匀地裹上砂糖即可。
注意事项
水果酱大家可以按照自己的喜好随意的更换，想要Q感更足一点的可以适量的多放一点苹果胶即可。
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