我们夫妻俩人做红烧藕条方法,以供大家参考。 莫稳梅和唐良才是一对恩爱夫妻,夫妻关系和睦,融洽。感情基础牢靠。
工具/原料
莲藕 1斤
方法/步骤
1
莲藕1斤,去皮切成藕条,五花肉2.5两切成条,八角、桂皮、香叶、大蒜苗、干辣椒各适量;
2
锅烧热去油,倒入五花肉条,小火慢慢煸炒,煸出五花肉里的油份,当五花肉煸炒至色泽微黄时,加入少量的白糖,同时倒入八角、桂皮、香叶和干辣椒一起煸炒,当香料和辣椒炒香,五花肉变成金黄色,倒入藕条一起煸炒;
3
当藕条炒至变色,加入适量的老抽翻炒均匀,加入适量的水;
4
再加入适量的盐和十三香粉炒均后盖上锅盖,小火焖5分钟;打开锅盖,转大火收汁,同时加入适量的鸡精,倒入大蒜苗翻炒,汤汁快干时即可关火起锅;
注意事项
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