爆红的脏脏蛋糕、脏脏面包一定都吃过吧,想自己做?说实话,那些真心有点麻烦,所以今天给大家推荐个超级简单的脏脏蛋挞做法,小白们完全可以搞定。关键关键是太太好吃了,爆浆的巧克力一口下去,那实在是太满足了! 和脏脏家族其他的成员相比,脏脏蛋挞制作起来要简单的多。就是在普通蛋挞的基础上加入巧克力豆,淋上巧克力酱,再撒上可可粉就可以了。
食材
1
蛋挞皮 9个
2
牛奶 100g
3
淡奶油 85g
4
细砂糖 30g
5
鸡蛋 2个
6
巧克力豆 30g
7
黑巧克力 50g
8
淡奶油 50g
9
可可粉 10g
方法/步骤
1
蛋挞皮解冻,烤箱预热200度。
3
加入牛奶,搅拌均匀。
4
加入淡奶油,搅拌均匀
5
过筛两遍,装入量杯备用。
6
取适量巧克力都放入蛋挞皮中。
7
将蛋挞液倒入挞皮中,至8分满。
8
放入预热好的烤箱,200度烘烤25分钟。
9
烘烤时制作巧克力酱,将黑巧克力放入淡奶油中,用微波炉加热至融化,搅匀装入裱花袋。
10
将巧克力酱均匀的挤到烤好的蛋挞上。
11
撒上可可粉即可。
12
咬一口,真的会爆浆~
注意事项
1
蛋挞一定要趁热吃哦!
2
烘烤时间和温度具体参考自家的烤箱情况。
3
可以用现成的市售巧克力酱代替。
4
如果没有微波炉可以隔水加热融化巧克力。
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