醋焖鸡，不一样味道的鸡哦！
食材
1
鸡翅 400克
2
青椒片、辣椒段各 50克
3
料酒、盐、胡椒粉 适量
4
白糖、味精、酱油 适量
5
香醋、水淀粉、色拉油 适量
6
蒜片、豆瓣酱、葱段 适量
7
姜片、香油 适量
方法/步骤
1
将鸡翅用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟；料酒、白糖、味精、酱油、香醋和水淀粉兑成味汁。
2
炒锅烧热，放油，放入鸡翅炸熟，倒入漏勺沥油。
3
炒锅留底油，炒香蒜片后放入豆瓣酱，爆香葱段、姜片，加鸡翅、青椒片、辣椒段，倒入味汁，炒匀后淋入少许香油，出锅即可。
注意事项
倒入味汁后，要稍微焖一会儿。
上一篇：杏鲍菇焖鸡做法
下一篇：七里香是鸡的哪个部位