中国几千年的茶文化，很多人爱喝茶，却不懂茶，有朋自远方来不亦乐乎，到家里总不能请朋友喝白开水吧，所以茶叶，才是招待朋友的好饮料。市面上的茶叶多种多样，让国人眼花缭乱，消费者不知道怎么选择茶叶，花了高价钱也可能买不到好茶叶，如何辨别茶叶的好坏，尤其重要。
工具/原料
茶叶
方法/步骤
1
观外形：优等茶叶，外形色泽明亮，均整而统一，不会有很多碎末渣，不会有杂草杂叶混在其中，更不会有发黑，发霉的现象。如果看到茶叶色泽昏暗发黑，那一定不是好茶。
2
尝干茶：在买茶叶时，如果不能从外形看出来好坏，也不能当场泡一杯品尝，可以取一点干茶叶放入口中，慢慢咀嚼，茶叶的味道应该是甜爽，浓烈或者醇厚等，如果觉得苦涩甚至出现异味，那肯定不咋地了。
3
闻茶香：干茶的香味一般非常清淡，放到鼻子也只能闻到一点点淡香，若是闻到茶叶香气很浓很烈，容易上头，很可能是加了香精来糊弄坏茶叶的异味。如果闻到了发酸或者刺鼻的异味，很可能就是茶叶发霉了。
4
看茶色：茶叶泡上后，我们可以观测茶的汤色，不管是品牌茶还是普通茶，只要符合生产标准，品质优良，泡出来的汤色都会清澈明亮，不可能出现浑浊暗淡有杂质的。
5
品茶味：一般品质好的茶叶非常耐泡，泡过几杯茶味和香味也很足，而劣质茶叶泡几次后就原形毕露，汤色和味道就淡下来了。喝上一小口，不要着急咽下去，让茶汤在口中转一下，然后再一点点咽下去，感受有没有生津回甘的味道，茶水的香气是浮在表面，还是溶于茶水中，咽下之后，有没有唇齿留香的感觉。