还不错的苏氏月饼，如果你喜欢吃甜食的时候，可以做几个，不要多吃，不喜欢甜食的可以做给家人吃哦！
食材
1
面粉 100g
2
猪油 60g
3
水 60g
4
糖 30g
5
蜂蜜 15ml
6
姜 适量
7
肉馅 200g
8
葱 适量
方法/步骤
1
拌肉馅，大晚上开着灯光线就是不太好，凑合看吧。把馅料的材料一锅搅拌了，根据口味适量少许，不喜欢太甜的活着喜欢甜的朋友们也都可以自行减少添加。
2
水油面团混合好，以后分成小团，盖上保鲜膜，放置水分流失，放置10分钟。
3
油酥面团严格来说不太像面团。揉均匀即可。
4
将一块水油面团干成皮，把一小块油酥面团放在中间包起来，然后在按扁。
5
将按扁的的面团，用擀面杖擀平，然后从一边开始向一个方向卷起来
6
卷成这个样子，看起来像个烟卷
7
把这个面卷沿着长条的方向在擀面杖擀平，然后在沿着长边的方向在卷起来
8
把卷起来的小方方的面卷，给擀平成一块面皮，然后跳一小块肉馅，包起来。以这个步骤重复
9
打散一个鸡蛋，把包好的苏氏月饼外面刷上蛋液，撒上芝麻，放到烤盘里，其实最好架起来，烤的时候会有油。
10
烤箱220摄氏度，烤20分钟。出炉
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