鱼固然好吃，都是就是这个鱼刺太烦人啦！相信很多小伙伴们都有被鱼刺卡住的悲痛经历，今天果妈就给大家介绍一款不用吐鱼刺的吃鱼妙方！（其实是果爸掌勺，我负责拍照）
食材
1
小鱼儿 一斤左右
2
大蒜瓣 10瓣
3
辣椒 三个
4
花椒 数粒
5
生姜 一小块
方法/步骤
1
把小鱼儿洗干净，去掉内脏。把大蒜、生姜、辣椒切成末。
2
将锅烧至冒烟即可。然后倒入足够量的食用油。
3
将小鱼儿倒入油中，摊开，煎至金黄色然后翻过来煎另一面。
4
煎好之后就是放盐还有之前准备好的调料啦！都放好之后加少量的水。
5
收汁之后就可大功告成咯！味道好极啦！妈妈再也不要担心我被鱼刺卡住啦！嘻嘻。。。
注意事项
1
在制作过程中大家要小心油溅到身上哦，安全第一！
2
煎的时候火不要太大，不然就不是金黄色啦！