牛大力是一种滋补的中草药,具有补虚润肺、强筋活络的作用。用牛大力和其它滋补药材搭配牛骨煲汤,这样对身体的滋补更完善,而且味道也非常美味好吃,下面把做法分享给大家参考。
食材
1
牛骨 700克
2
花生米 100克
3
牛大力 30克
4
枸杞 适量
5
红枣 适量
6
当归 适量
7
黄芪 适量
8
料酒 适量
9
姜片 适量
方法/步骤
1
牛骨、花生米、牛大力【生的野生牛大力】准备好。
2
牛大力清洗干净斩成一段段,其它滋补药材准备好。
3
把牛骨放到锅中加水煮沸灼几分钟,然后捞上来再放到水里清洗一下。
4
然后把全部食材放到锅中,加适量的盐、料酒、姜片和水进去,水和食材的比例是1-1。
5
然后定时2个小时。
6
2个小时后,非常美味好吃的牛大力牛骨汤就做好了。
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