节后清肠指南，过了春节还能继续当吃货！

新鲜蔬果配粗粮节后几天要特别注意膳食纤维的补充，应多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果，可帮助体内排毒，也能促进消化、调理肠胃。如芹菜、菠菜等，这类绿色蔬菜还可以促进体内循环、降低血黏稠度，抑制春困。同时，过年熬夜极易导致维生素B族流失，谷类粗粮如全麦面包、杂粮粥等则是补充维生素B族的优选，而含糖量高、煎炸食物则易加重维生素流失。ps：熬夜对于神经系统造成的影响，不能仅通过饮食就可以完美调节，重点还是要避免熬夜哦~

清淡饮食 适当节食吃了几天的大鱼大肉，肠胃早已不堪重负，这就应多吃点清淡的食物让肠胃慢慢恢复到正常状态，不吃油腻、煎炸、重口味的食物，这类食物不易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。同时，营养科主任表示，每餐对于主食的摄入可以适量减半，有利于肠道“减负”。

适当摄入易消化的优质蛋白适当摄入优质蛋白质也是尤为重要的，优质蛋白质的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式，易被人体吸收利用，可以加速人体的新陈代谢，包括鸡肉、瘦猪肉、鱼类、豆制品等等，都属于易消化的优质蛋白质。

全素清肠易伤身很多人希望通过“全素”来清除体内“垃圾”，达到消脂解腻效果。节后，肠胃正处于“高热”状态下，突然食用过于清淡的食物，容易造成胃肠功能紊乱。梁成强主任表示，适当吃素是可行的，但时间不宜过长，也不能“全素”。若长时间吃“全素宴”，不仅会胃肠不适，还易导致营养不均衡，如蛋白质、B族维生素，及各类矿物质缺乏，引发贫血、骨质疏松等。

解酒食物不“解酒”营养科梁成强主任表示，酒对肝功能及身体的损伤不是仅通过食物就能缓解的，最好是不喝或者少喝。若必要情况，可在饮酒前适当“垫下肚子”或吃一些保胃的药物，保护胃黏膜，延缓酒精吸收速度。