大年初一贺岁档～自制的甜蜜焦糖爆米花和朋友一起分享吧
食材
1
玉米粒 800克
2
糖 90克
3
黄油 80克
4
水 88克
5
盐 8克
6
盐 9克
7
白砂糖 89克
8
海盐 9克
方法/步骤
1
食材备好不粘锅加热玉米。开始爆就转小火。
2
直到全部玉米都爆开花
3
锅中加入水和糖
4
熬至变色
5
加15g黄油小火熬至褐色
6
加入爆米花裹匀。再加5g黄油搅拌均匀出锅～
注意事项
爆米花小火爆避免糊锅。
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