姜糖水是民间常用的食疗方，据中医专家介绍，姜糖水的作用主要是防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用姜糖水祛寒。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如果你在外面着凉、淋雨了，回到家及时喝一碗姜糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。 最近天气忽冷忽然的，最容易感冒了，感觉弄点姜糖水喝喝，再打上两个荷包蛋，配上一轴馓子，很不错的早餐呢！
食材
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姜莱头道菜 50g
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鸡蛋 2个
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红糖 2勺
4
枸杞子 10粒
方法/步骤
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1.准备材料。
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2.锅中盛水，放入“姜莱头道菜”姜片。
3
3.放入红糖。
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4.倒入枸杞子。
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5.鸡蛋打到碗里准备好。
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6.将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候，将火关小，将碗中的鸡蛋倒入。
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7.看个人喜好，喜欢吃嫩的可以少煮一会、喜欢吃老的多煮一会儿~~
注意事项
将鸡蛋倒入锅中时，要把鸡蛋从锅边滑入锅内，这样比较容易定型。
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