洋葱可以祛痰利尿，经常食用对身体很有好处，下面小编就跟大家分享一个不一样的炒洋葱。
方法/步骤
1
鸡腿去骨切丁，辣椒切圈，洋葱切块，蒜切末，姜切末。
2
鸡腿肉中倒入料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉、糖搅拌均匀。
3
起锅烧油，倒入花椒姜、蒜末、鸡腿肉炒至断生，盛出备用。
4
另起油锅，倒入辣椒、洋葱、鸡丁翻炒，倒入生抽、盐、鸡精翻炒均匀，盛出即可食用。
5
总结如下。
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