简单易做的菜，提前腌好，从冰箱拿出来一蒸就可以了，简单美味。醇香惹味的下饭菜。
食材
1
鸡 1磅
2
麻油 适量
3
胡椒粉 适量
4
黄酒 1瓶盖
5
糖 1茶匙
6
老抽 半汤匙
7
生抽 1汤匙
8
腐乳 2块
9
蒜末 1小勺
10
姜末 1小勺
方法/步骤
1
鸡洗净。
2
腐乳2块压碎，加入生抽1汤匙 老抽半汤匙 糖1茶匙 黄酒1瓶盖 麻油适量 胡椒粉适量
3
拌匀备用。
4
倒入鸡肉拌匀。
5
加入姜末1小勺 蒜末1小勺。腌30分钟。
6
放入烧开水的蒸锅蒸15-20分钟。
7
趁热享用。