蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物。但是很多孩子都不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些蔬菜。家长们除了让孩子们知道吃蔬菜的重要性之外，更应该采取一些技巧，巧妙而有意识地诱导宝宝吃蔬菜。
食材
1
面粉 60g
2
青菜 20g
3
澄粉 60g
4
橄榄油 适量
5
盐 适量
6
五香粉 适量
7
白胡椒粉 适量
8
酱油 适量
9
胡萝卜片 适量
10
红曲粉 适量
11
花馅 100g
12
蔬菜泥 50g
方法/步骤
1
1、准备好食材。
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2、将花馅和青菜一起打成肉糜。
3
3、撒入一些白胡椒粉。
4
4、倒入适量酱油。
5
5、再倒入适量橄榄油。
6
6、最后加入食盐和五香粉。
7
7、分搅拌均匀放置片刻待入味。
8
8、蔬菜泥放锅里煮沸。
9
9、将面粉留出20g左右，剩下的倒入蔬菜泥中搅拌均匀。
10
10、红曲粉加入水中煮沸倒入留出的20g面粉拌匀。
11
11、将两种面都肉成光滑面团备用。
12
12、将蔬菜面团搓成均匀的长条。
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13、滚刀切成小段，并擀成圆片。
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14、取一片在中间放上肉馅。
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15、接着在盖上一片皮将边缘向上卷起收边。
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16、把粉色面团擀成薄片压出心形。
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17、用少许水粘在饺子上，再取绿色面团做出小乌龟的四肢和头用少许水沾上即可。
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18、最后放在萝卜片上蒸20分钟左右。
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19、蒸熟后出锅。 END
注意事项
放萝卜片为了防粘，可以用玉米皮、粽叶等替代，蒸的时间要根据馅料和饺子大小决定。
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