许多人都喜欢吃猪肚,可是清洗起来是相当的麻烦,而且味道还很大。下面介绍下快速去除腥臭味的方法。
工具/原料
猪肚1只
煤气灶
铁锅
生粉
步骤/方法
1
把猪肚整个反转过来,用水冲洗干净,然后用生粉腌10分钟并冲洗
2
打开煤气灶 ,放铁锅烧红(不需要放任何东西)
3
把手伸进猪肚里面撑开,然后把猪肚贴到烧红的铁锅上(因为有猪肚隔着,所以不用担心高温烫伤) 。等整个猪肚都烫完后,熄火拿出。
4
把处理过的猪肚用水泡着,用手撕掉表面的白色 黏膜,最后再用生粉腌并用力挤压,用水冲干净。
注意事项
1.用铁锅烫猪肚时注意铁锅边沿,别烫着了2.烫完后的猪肚表面白色 黏膜,一定要弄干净,腥臭味就是它造成的
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