今天，我得收拾衣物，准备明天路上的吃喝……得了，不叨了，赶紧上菜！
在临行前，交上筒子们布置的作业——上一道素食。这道素食的作法很简单，食材的选用也不是那么讲究，可以随自己所好或者凭手边可得，不过味道却是很不错，是我们家餐桌上比肉还要受欢迎的一道菜。
工具/原料
1
材料：黄豆芽250克，黄瓜1根，胡萝卜1根、辣白菜250克，蒜3瓣
2
调料：盐、鸡精、糖、芝麻香油各适量
方法/步骤
1
将黄豆芽去根焯熟
2
将胡萝卜切丝焯水，焯水时滴两滴油，不要焯得太熟，保持脆感更好
3
将黄瓜切丝，蒜切末，放入容器
4
将辣白菜切丝，加入黄瓜中
5
将焯好水的黄豆芽与胡萝卜放在另一个容器内至凉
6
将所以有材料放到一起，加入盐、鸡精、糖、芝麻香油，带上手套（或者套上个保鲜袋）将其抓匀即可
注意事项
辣白菜买来后最好密封着放置一周左右，因为我发现超市里买的辣白菜有时候腌的时间不够，这样，一影响口感，二亚硝酸含量高影响健康。
上一篇：正宗沙姜鸡的做法
下一篇：正宗好吃的卤鸡腿的做法