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怎样煮鸡蛋好剥壳

有人煮的鸡蛋容易剥壳,有人煮的鸡蛋要想剥好必须舍弃部分蛋白,那么如何煮鸡蛋好剥壳呢?下面让我们来一起看看吧!
工具/原料

鸡蛋

方法/步骤
1

将水烧开,把鸡蛋放入锅中,三分钟过后蛋白的最外侧凝固成熟。

2

把火关小,使水温保持在80度左右,继续煮13分钟。

3

要让水一直冒小泡泡,煮熟关火即可轻松剥掉鸡蛋壳。

4

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