茶叶分好多种，每种品起来口感都不一样。这里面也包括制作工艺，制作工艺不一样口感也是不一样的。买茶叶如何区分好坏呢？
方法/步骤
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好的茶叶从采摘开始，当然要数清明茶了，手工采茶是手母指和食指的指甲压断的，不是用手指拉断的。所以好的茶叶清明茶里的一根针带一叶。开水泡天后就能看见，而且每一颗茶都是差不多一样的，没有一针带两叶的等。
2
制作茶叶时杀青要合适，揉茶时要轻，要慢，要揉出白毫。制茶过程中不能产生残缺。泡出来的茶色透明透亮，颜色是嫩绿色，有淡淡的清香味，使人饮用后回味无穷。
3
好的茶叶无霉变，无异味，无公害的。好的茶叶对种植地要求也是非常苛刻的。出好茶的地方一般都是山清水秀，海拔较高的仙境。
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