冬天这个季节到处都有卖糖葫芦的,一串至少5块钱,5块钱买不少山楂,在家自己做着吃,可以冻起来随时可以吃到
食材
1
山楂 适量
2
白糖 适量
方法/步骤
1
山楂清洗干净
2
用水果刀剜去上下两头
3
用一根筷子从根部进入,将里面的籽儿顶出来
4
用竹签串成串
5
烤盘事先涂抹少量熟油
6
水中放入适量白糖
7
不断搅拌
8
熬糖熬至金黄色,可拉丝即可, 迅速将糖葫芦放入使粘均匀糖
9
粘好糖之后放入烤盘,晾凉即可
注意事项
熬糖一定不要大火
山楂 适量
白糖 适量
山楂清洗干净
用水果刀剜去上下两头
用一根筷子从根部进入,将里面的籽儿顶出来
用竹签串成串
烤盘事先涂抹少量熟油
水中放入适量白糖
不断搅拌
熬糖熬至金黄色,可拉丝即可, 迅速将糖葫芦放入使粘均匀糖
粘好糖之后放入烤盘,晾凉即可
熬糖一定不要大火