豆渣胡萝卜丸子的做法
食材
1
豆渣 400克
2
胡萝卜 200克
3
鸡蛋 20克
4
面粉 200克
5
食盐 6克
6
调和油 15克
7
花椒面 10克
方法/步骤
1
剩豆渣。
2
胡萝卜插丝，切碎，加少许盐。
3
加少许花椒面。
4
放入豆渣，搅拌均匀。
5
打入一个鸡蛋。
6
放入面粉。
7
将面粉和豆渣和均匀。
8
把和好的豆渣都团成一个一个小丸子。
9
在锅中倒入半锅油。
10
将豆渣弯子放入油锅中炸。
11
一面炸至金黄色，翻面继续炸。
12
炸至两面全部变成金黄色，丸子成型后，捞出即可。
注意事项
注意食材新鲜
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