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正宗自制炸无骨鸡柳的配方做法腌料和油温控制

炸鸡柳和无骨鸡柳也是街边比较常见的一类油炸小吃了,当然也适合自己在家里面做。
食材
1

鸡柳 1

2

油 1

方法/步骤
1

准备好一块新鲜的鸡肉块,然后用刀一片片的切成条状。

2

鸡柳切好后需要进行腌制,主要是料酒和味精。

3

把准备好的面粉不断的加入水不要过度搅拌。

4

然后沾满面粉的鸡柳就可以裹上面包糠了。

5

直接下锅后,油温控制一下后炸至金黄色就可以加入番茄酱了。

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