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如何做出蜜汁香烤乳鸽?

这道【蜜汁香烤乳鸽】其实是一道零厨艺烤箱菜,零难度,毫无技巧可言,食谱的配方是寻常可见的基础调味料,只要有一部好烤箱,你也可以轻松做得出这么出色的烤乳鸽,成为让家人刮目相看的大厨蜜汁香烤乳鸽
食材
1

乳鸽 2只

2

生抽 1/2勺

3

老抽 1/2勺

4

糖 1勺

5

油 1勺半

6

白酒 1/2勺

7

蜜糖 1勺

方法/步骤
2

腌好的乳鸽放烤架上滴干水分。

3

在乳鸽表面刷一层油,再刷一层蜂蜜。

4

剪掉脚,翅尖包上锡纸。和将乳鸽固定在旋转烤架上。用牙签将乳鸽的脖子固定。

5

放入垫锡纸烤盘,上火200度,下火180度预热后放入,开启旋转及热风功能。

6

烤10分钟后,取出刷一层油和蜂蜜,降低温度上火180度下火160度,再烤10~15分钟即可。

7

成品

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