先将五花肉切成片进行腌制，接着把蒸肉粉抹上去，然后放在锅里蒸，就可以将粉蒸肉做好了，具体操作如下：
食材
1
五花肉 300克
2
蒜末 25克
3
姜末 25克
4
蚝油 25克
5
生抽 15克
6
胡椒粉 10克
7
老抽 30克
8
土豆 200克
9
葱花 10克
方法/步骤
1
腌制五花肉先将五花肉改刀切成片，然后放入碗中，再准备一些蒜末、姜末把肉腌制一下，再加入一些蚝油、生抽、胡椒粉、老抽，再用手抓拌均匀。
3
放进锅里蒸熟把腌制好的猪肉摆在碗里，锅中水烧开后放入粉蒸肉，盖上盖子蒸一个小时把肉蒸熟，蒸熟后撒上葱花就做好粉蒸肉了。
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