今天给大家介绍下香酥小黄鱼的做法,一起看看吧!
食材
1
小黄鱼 8条
2
蛋黄 1个
3
蒜末 少许
4
油 适量
5
生抽 1勺
6
蚝油 1勺
7
小酥肉粉 10克
方法/步骤
1
小黄鱼,去头去内脏,料酒,白胡椒粉,盐,腌制一下
2
小酥肉粉,一个蛋黄,搅拌成酸奶糊状
3
小黄鱼上下搅拌均匀
4
油锅6成热,下小黄鱼,炸至金黄捞出
5
待油温热,再复炸一遍,可以撒点椒盐或者烤肉料,酥脆小黄鱼开动吧
小黄鱼 8条
蛋黄 1个
蒜末 少许
油 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
小酥肉粉 10克
小黄鱼,去头去内脏,料酒,白胡椒粉,盐,腌制一下
小酥肉粉,一个蛋黄,搅拌成酸奶糊状
小黄鱼上下搅拌均匀
油锅6成热,下小黄鱼,炸至金黄捞出
待油温热,再复炸一遍,可以撒点椒盐或者烤肉料,酥脆小黄鱼开动吧