小黄鱼肉质比较鲜嫩，今天小编就告诉你怎么做红烧小黄鱼
食材
1
小黄鱼 两条
2
食用油 适量
3
小葱 适量
4
生姜 适量
5
大蒜 适量
6
老抽 适量
7
生抽 适量
8
味精 适量
9
胡椒粉 适量
10
盐 适量
11
醋 适量
12
小米辣 4个
方法/步骤
1
小黄鱼除去内脏，用洗干净
2
抹少量盐腌制
3
起锅烧油，放入生姜油炸小黄鱼至金黄色
4
锅里倒入少量醋去腥
5
锅里加适量水，大火煮15分钟
6
加入小米辣、大蒜、生抽、老抽、盐
7
继续大火收汁
8
装盘撒上葱花
上一篇：怎么红烧冰冻里小黄鱼的做法
下一篇：香酥小黄鱼的做法