菠菜可以说使绿色蔬菜中营养价值较高的一种了，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙等等，给菠菜焯水，大量的草酸就会被去除了，不会影响宝宝补钙的啦！
食材
1
低筋面粉 70g
2
糖粉 20g
3
鸡蛋 3个
4
配方奶 150g
5
黄油 18g
6
菠菜 2棵
7
芋艿 200g
8
奶酪碎 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
菠菜洗干净后，过下开水，放入料理机中（加点清水）打成糊状，过滤出菠菜汁，备用。
2
黄油隔水融化后，备用。
3
将低筋面粉、糖粉混合均匀，加入鸡蛋、牛奶、50g菠菜汁，黄油，搅拌均匀，备用。
4
不沾锅内刷上一层薄薄的食用油，倒入适量的面糊，小火煎熟，放凉后，备用。
5
芋艿洗干净后，放入蒸锅内蒸熟，再放入研磨碗中研磨成泥状，加入奶酪碎搅拌均匀。
6
在菠菜面皮上铺上芋艿泥，卷起，冷藏一会。
7
需要吃的时候，切成适合的大小，就可以给宝宝吃啦!
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