瘦肉炒西兰花美味又营养,且简单易做。
食材
1
西兰花 2颗
2
瘦肉 250g
3
油 少许
4
味极鲜 少许
5
淀粉 30g
6
盐 少许
方法/步骤
1
将西兰花剪成小段,放入清水加盐和淀粉浸泡15分钟;
2
将锅中倒水,烧开,倒入西兰花煮2分钟;
3
盛出西兰花沥干,将瘦肉切段;
4
锅中放油,将瘦肉倒入,用中小火将油炸出;
5
倒入西兰花,用大火翻炒5分钟,加盐、味极鲜酱油翻炒;
6
淀粉加水搅匀,倒入菜中翻炒后出锅;
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西兰花 2颗
瘦肉 250g
油 少许
味极鲜 少许
淀粉 30g
盐 少许
将西兰花剪成小段,放入清水加盐和淀粉浸泡15分钟;
将锅中倒水,烧开,倒入西兰花煮2分钟;
盛出西兰花沥干,将瘦肉切段;
锅中放油,将瘦肉倒入,用中小火将油炸出;
倒入西兰花,用大火翻炒5分钟,加盐、味极鲜酱油翻炒;
淀粉加水搅匀,倒入菜中翻炒后出锅;