对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道香菇菜包怎么做吗?快来看看吧!
食材
1
面粉 100g
2
香菇 10g
3
娃娃菜 100g
4
胡椒粉 3g
5
油 5ml
6
盐 5g
7
酱油 5ml
8
温水 适量
9
酵母 5g
10
蚝油 10g
方法/步骤
1
娃娃菜洗净切碎。
2
将娃娃菜放入空碗中,加入适量盐,腌制出水分。
3
香菇去蒂洗净。
4
香菇切成小丁。
5
起锅烧油,油热后倒入切好的香菇丁。
6
加入一勺蚝油、一勺酱油、一勺胡椒粉和适量盐调味,翻炒均匀。
7
在空碗中倒入炒好的香菇丁和腌制好的娃娃菜,搅拌均匀。
8
在空碗中倒入面粉。
9
放入酵母。
10
少量多次的加入温水。
11
用手和成面团,醒发两个小时。
12
将醒发好的面团切成小剂子。
13
擀成圆饼状的包子皮。
14
在包子皮中放入搅拌好的馅料。
15
包成包子后放入蒸锅中。
16
盖上锅盖醒发20分钟。
17
锅开大火蒸15分钟后,再焖3-5分钟即可出锅。
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此时一盘美味的香菇菜包就制作成功了。
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