韭菜猪肉包子作为传统美食深受人们的喜爱，在闲暇时蒸上一些包子，既可以忙时用来充饥，也可以平时用来解馋。
食材
1
韭菜 500克
2
猪肉 400克
3
面粉 800克
4
酵母 3克
5
盐 4-5勺
6
香油 2勺
7
味精 2克
方法/步骤
1
1.用水和面 将面粉和酵母粉放入盆中，倒入适量水的同时轻轻搅动面粉，直到面粉成为面团。
2
2.调制肉馅 将肉切碎，倒入香油，盐和味精，顺时针搅拌五六分钟
3
3.搅拌韭菜和肉馅 将韭菜切碎，放入盆中，将搅拌好的肉馅倒入，加入适量的香油和盐，顺时针搅拌均匀即可。
4
4.制作包子皮 将刚才准备的面倒出，然后揉面，面揉好后，将其擀成适当大小的圆形面皮。
5
5.制造包子 将适量的馅放在面皮上，然后将面皮捏合住即可。
6
6.蒸熟包子 在锅中加水，将包子放入蒸屉中，然后将蒸屉放在锅上，开火将水煮沸后再蒸15分钟，包子就熟了，将其拿出即可END
上一篇：如何蒸韭菜肉包子（北方美食）
下一篇：家常菜包的制作方法