寒冷的冬季，一碗热乎乎的羊肉汤是不是让你流连忘返呢，下面就来教大家做香喷喷、暖呼呼的羊肉汤啦
食材
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羊肉 800g
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姜 20g
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香菜 2-3颗
方法/步骤
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先将羊肉切块，在水中清洗一下，去除杂质的污血
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取一锅，放入适量冷水（没过羊肉为宜）将羊肉放入，大火烧开
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烧开后，让水保持沸腾2-3分钟即可关火，这时候锅面上会浮现出好多泡沫的，这些都是不干净的东西哦，要倒掉
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把整锅水倒掉，将羊肉再次在清水中冲洗干净
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洗干净的羊肉直接冷水下锅，加入黄氏（补气）、当归（补血）大火烧开5-8分钟左右转小火慢炖，时间根据情况自己定，但是最好不要少于50分钟，这样炖出来的汤才能浓白、鲜美
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最后出锅时，撒上少许香菜即可享用啦
注意事项
女生冬季可以可以多喝点这个汤，对身体很好的