面包糠很多超市都没有卖的,但是做炸鸡排,炸鸡腿,它又是必不可少的原料。不怕,小编有妙招,用简简单单的面包做成面包糠
工具/原料
吐司面包
方法/步骤
1
先要购买吐司面包,在买吐司面包的时候,一定要注意不能买糖分太多的吐司面包,要买糖分少的
2
买回来的面包放到通风,有阳光的地方进行晾晒,如果住的是楼房,可以放在阳台进行晾晒,晾晒至少2天以上
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把晾晒好的吐司面包放在白纸上,然后用擀面杖来回擀压,一定要擀压的完全粉末状
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把擀压好的面包糠用纸折一下,直接倒入干净的碗中,碗一定要控干水
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面包糠就做好了,用不了的面包糠一定要在通风干燥处保存。附带一张我用自己做的面包糠作原料,炸出来的鸡排(鸡排的详细做法可以看我的经验,有介绍哦),还不错吧
注意事项
1
一定不要买糖太多的吐司面包
2
不要直接用手搓晒干的面包,既不干净有很费力,用擀面杖压很省事省力
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我是0820wm,我会继续分享自己的经验,如果你喜欢我的经验,请投票支持我,谢谢你的关注