虾的营养价值极高，
食材
1
虾 12只
2
葱花 6g
3
姜 5g
4
蒜 8小个
5
生抽 15ml
6
盐 3g
7
料酒 15ml
8
油 25ml
方法/步骤
1
鲜虾洗净，剪去尖刺，剪去虾线，置入平盘中。
2
大蒜切成蓉，姜切成姜末，以中火预热下油25ml，取一半的姜蒜蓉放入锅中翻炒至金黄色，连油一起与另一半姜蒜蓉拌匀，铺在虾下，调入生抽，盐和料酒。
3
将平盘盖上保鲜膜，放入锅中蒸，小火蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。
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