皇后锅无水鲈鱼烹饪步骤，巧做健康美食，鲈鱼出锅只需十几分钟。
食材
1
鲈鱼 一条
2
辣椒 2个
3
香菜 适量
4
葱 少许
5
姜 少许
6
色拉油 适量
7
酱油 半碗
8
糖 少许
方法/步骤
1
一条新鲜的鲈鱼处理好放入盘中备用。选煎炒锅，加水进去大火烧开备用。
2
准备少许葱、姜、红辣椒切段备用。葱、姜提味，红辣椒增添色彩。
3
锅中的水烧开，放鲈鱼下锅，盖上锅盖。停火，放一旁焖15分钟。
4
取汤锅点小火，放入适量色拉油，葱、姜段和红辣椒。
5
倒入酱油，少许糖，用筷子煎炒一下煮开浇汁即可。
6
15分钟将焖好的鲈鱼出盘，淋上浇汁。
注意事项
1
鲈鱼开水下锅，浇汁要烧开
2
鱼下锅后关火焖鱼15分钟即可